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Kitzinger Weinhefe Kaltgärhefe

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Art.Nr.: 001.090.0
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Kitzinger Weinhefe Kaltgärhefe
Trocken-Reinzuchthefe zur Vergärung von Trauben-, Obst- und Fruchtsäften für die Wein- und Branntweinherstellung.
5 g ausreichend für 10-50 Liter. 


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Der Nährstoff: reines, hochwertiges Diamonphosphat. Er verhilft den Weinhefen zu einem schnellen Wachstum. Damit ist bei ungünstigen Voraussetzungn wie: nährstoffarme Fruchtsäfte, kühle Temperaturen, oder auch bei schwer vergärbaren Weinlingen eine zügige Vergärung gesichert. 10 g sind ausreichend für 25 - 50 Liter.

0,86 EUR
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Kitzinger Weinhefe Champagner
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Trocken-Reinzuchthefe zur Vergärung von Trauben-, Obst- und Fruchtsäften für die Wein- und Branntweinherstellung.
5 g ausreichend für 10-50 Liter. 
 
 

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Inhalt:
Jeder Beutel enthält Trockenreinzuchthefe und hochwertige Hefenahrung, zusammen ca. 205 g

Eigenschaften:
Hefe mit neutralem Aromaprofil.

Anwendung:
Jeder Beutel reicht für Zuckersirup oder Honig (jeweils 25 Liter), Obstmaischen (100 Liter) bzw. Masichen auf der Grundlage von Stärke (50 Liter) mit maximal 240 g Zucker je Liter zwecks Herstellung von Alkohol von maximal 16%.

Eigenschaften und Anwendung des erzeugten Alkohols:
Die Vergärung erfolgt unter Wahrung der dem Gärgut eigenen Aromen; es werden nahezu keine sekundären Aromen gebildet. Das Erzeugnis kann entweder als Wein getrunken, zu Branntwein weiterverarbeitet oder als Ansatzalkohol für Likör verwendet werden.
3,79 EUR
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18,49 EUR pro Kilogramm
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Trocken-Reinzuchthefe zur Vergärung von Trauben-, Obst- und Fruchtsäften für die Wein- und Branntweinherstellung.
5 g ausreichend für 10-50 Liter. 

1,49 EUR
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Vierka Reinzuchthefe Portwein
[ Details ] Vierka Reinzuchthefe Portwein

In Flüssigkultur, kalt- und warmgärende Sulfithefen. In bewährter Qualität auf reinem Traubensaft kultiviert, zur raschen, sicheren und reintönigen Vergärung von Saft und Maische.

Jeweils ausreichend für bis zu 50 Liter Weinansatz.

Empfohlen für:
 Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Hollunderbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Trauben

3,00 EUR
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