Kitzinger Weinhefe Bordeaux

Unentbehrliches Mittel in der Kellerwirtschaft zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung, gegen Oxydation. Bewirkt eine reine Gärung, unterdrückt Schädlinge. Förderung des reinen, sauberen Geschmacks und Verbesserung der Klärung.
Dosierung: 0,5 – 1 g je 10 Ltr./kg Saft oder Maische.
Anwendung: 1. Sofort nach dem Abpressen bzw. dem Einmaischen
2. Verbunden mit dem ersten/zweiten Abstich bzw. vor der Flaschenfüllung

Gärsalz - ein Nährstoff für die Hefen zur Unterstützung der Gärkraft. Erreichen optimaler Alkoholausbeuten. Verhindern von Gärstockungen.
Dosierung: 2 – 4 g je 10 kg/Ltr. Maische oder Saft. Zugabe vor oder mit der Hefe.

In Flüssigkultur, kalt- und warmgärende Sulfithefen. In bewährter Qualität auf reinem Traubensaft kultiviert, zur raschen, sicheren und reintönigen Vergärung von Saft und Maische.

Jeweils ausreichend für bis zu 50 Liter Weinansatz.

Empfohlen für:
Äpfel, Feigen, Hagebutten, Rhabarber, Rosinen, Stachelbeeren, Trauben

In Flüssigkultur, kalt- und warmgärende Sulfithefen. In bewährter Qualität auf reinem Traubensaft kultiviert, zur raschen, sicheren und reintönigen Vergärung von Saft und Maische.

Jeweils ausreichend für bis zu 50 Liter Weinansatz.

Empfohlen für:
Äpfel, Birnen, Brombeeren, Grapefruit, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Quitten, Rhabarber, Stachelbeeren, Weintrauben weiß

Set besteht aus :

1 x  Oechslewaage mit Thermometer 
1 x  Meßzylinder aus Kunststoff 250 ml
1 x Präzisionsvinometer