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VIERKA Hefenährsalzpulver 100 g

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Art.Nr.: 055027
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VIERKA Hefenährsalzpulver 100 g
Der Nährstoff: reines, hochwertiges Diamonphosphat. Er verhilft den Weinhefen zu einem schnellen Wachstum. Damit ist bei ungünstigen Voraussetzungn wie: nährstoffarme Fruchtsäfte, kühle Temperaturen, oder auch bei schwer vergärbaren Weinlingen eine zügige Vergärung gesichert. 10 g sind ausreichend für 25 - 50 Liter.
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Vierka Reinzuchthefe Bernkastler
[ Details ] Vierka Reinzuchthefe Bernkastler

In Flüssigkultur, kalt- und warmgärende Sulfithefen. In bewährter Qualität auf reinem Traubensaft kultiviert, zur raschen, sicheren und reintönigen Vergärung von Saft und Maische.

Jeweils ausreichend für bis zu 50 Liter Weinansatz.

Empfohlen für:
 Äpfel, Feigen, Hagebutten, Rhabarber, Rosinen, Stachelbeeren, Trauben

3,00 EUR
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Bioferm Rouge 7g
[ Details ] Bioferm Rouge 7g

Trockenhefe BIOFERM ROUGE
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.
Trockenhefe, welche besonders geeignet ist, um aromatische Rotweine mit einem hohen Anteil von Estern und Fettsäuren zu vergären. Häufig verwendet bei Weinen von Cabernet Savignon, Pinot Noir und Merlot. Schneller Start. Enthält den “Killer”-Faktor um wilde Hefen zu unterdrücken.

  • Alkoholtoleranz 15%Vol.
  • Großer Temperaturbereich: 12-35°C.
  • Dosierung: 2-3 g/10 Liter.

     

1,45 EUR
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Antigel
[ Details ] Schlag VINA Antigeliermittel 50 g

Saftgewinnung: Enzympräparat zur Verflüssigung des Fruchtbreies von Obst- und Beerenmaischen. Baut die aus Pektin bestehenden Zellwände der Früchte ab und lässt den Saft fließen.
Dosierung: Je nach Pektingehalt von 5- 25 ml je 10 Ltr./kg Maische/Saft.

Klärung: Getränke sollen neben einer schönen Farbe auch blank oder glanzklar sein (Ausnahme naturtrüber Getränke). Zur Klärung muss in erster Linie Pektin abgebaut werden, damit entweder bereits eine Klärung eintritt oder aber eine spätere Filterung möglich ist.
Dosierung: Zwischen 2 und 10 ml je 10 Liter.
Einwirkdauer: Zwischen 2 und 8 Stunden (Temperaturabhängig). Günstige Einwirktemperatur zwischen 40° und 50°C. Maximal 60°C.

3,60 EUR
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Naturkork
[ Details ] Naturkorken 38mm Länge Qaualität II

Unsere Naturkorken haben einen Durchmesser von 24 mm. 

Empfohlene Lagerzeit: 2 - 3 Jahre

0,20 EUR
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Gärset I, 9-teilig, für 10 Liter Weinansatz
[ Details ] Gärset I, 9-teilig, für 10 Liter Weinansatz

Dieses Set besteht aus jeweils:

1 x gewählte Trockenhefe
1 x VINA  Hefenährsalz 10 g
1 x Vinoferm Lactol Milchsäure 100 ml
1 x Vinoferm Zymex 25 g
1 x VINA Kaliumpyrosulfit 10 g
1 x VINA Zitronensäure 10 g
1 x VINA Kieselsol 15% 10 ml
1 x Vitamin C 10 g
1 x Gelatine 10 g

(Es sind nicht alle Artikel abgebildet !)
 

 

11,00 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
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