Universal-Trockenhefen Diese Hefen sind sowhl für Troben- als auch für Obst- und FGruchtweine einsetzbar.
Jeder Beutel enthält ca. 5 g Trockenreinzuchthefe des Stamms C. bayanus Anwendung: Jeder Beutel reicht zur Vergärung von 25 Liter Saft, Sussmost oder Maische von Obst und Trauben mit maximal 240 g Zucker auf maximal 16% Alkohol in 1-2 Wochen. Die Gärung kann uber einen breiten Temperaturbereich von 7-30 C erfolgen.
Universal - Trockenhefe für die Weinbereitung
Eingesetzt werden ca 20 g pro 100 Liter Saft
Trocken-Reinzuchthefe zur Vergärung von Trauben-, Obst- und Fruchtsäften für die Wein- und Branntweinherstellung. 5 g ausreichend für 10-50 Liter.