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Klären & Stabilisieren

Hier finden Sie verschiedene Zutaten zur Klärung, Schönung und Stabilisierung von Weinen

 

Klären & Stabilisieren
VINA Kaliumpyrosulfit 1 g
Unentbehrliches Mittel in der Kellerwirtschaft zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung, gegen Oxydation. Bewirkt eine reine Gärung, unterdrückt Schädlinge. Förderung des reinen, sauberen Geschmacks und Verbesserung der Klärung.
Dosierung: 0,5 – 1 g je 10 Ltr./kg Saft oder Maische.
Anwendung: 1. Sofort nach dem Abpressen bzw. dem Einmaischen
2. Verbunden mit dem ersten/zweiten Abstich bzw. vor der Flaschenfüllung
0,31 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
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VINA Kaliumpyrosulfit 10 x 1 g
Unentbehrliches Mittel in der Kellerwirtschaft zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung, gegen Oxydation. Bewirkt eine reine Gärung, unterdrückt Schädlinge. Förderung des reinen, sauberen Geschmacks und Verbesserung der Klärung.
Dosierung: 0,5 – 1 g je 10 Ltr./kg Saft oder Maische.
Anwendung: 1. Sofort nach dem Abpressen bzw. dem Einmaischen
2. Verbunden mit dem ersten/zweiten Abstich bzw. vor der Flaschenfüllung
2,99 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
299,00 EUR pro Kilogramm
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VINA Kaliumpyrosulfit 10 g
Unentbehrliches Mittel in der Kellerwirtschaft zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung, gegen Oxydation. Bewirkt eine reine Gärung, unterdrückt Schädlinge. Förderung des reinen, sauberen Geschmacks und Verbesserung der Klärung.
Dosierung: 0,5 – 1 g je 10 Ltr./kg Saft oder Maische.
Anwendung: 1. Sofort nach dem Abpressen bzw. dem Einmaischen
2. Verbunden mit dem ersten/zweiten Abstich bzw. vor der Flaschenfüllung
0,48 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
48,00 EUR pro Kilogramm
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Kallumdisulfit in sehr gut löslicher Pulverform. Das bewährte klassische Mittel der Winzer, Hobbykellermeister und Hausfrauen. Die Schwefelung ist ein Schutz vor Oxidation (Braunwerden) von Maischen, Säften, Weinen etc. Zur Behebung von Weinfehlern, zur Vermeidung von Weinkrankheiten. Das Wachstum schädlicher Mikroorganismen wird verhindert. Verwechslungen mit Hefenährsalz-Tabletten werden durch die Pulverform ausgeschlossen! Kein Zerdrücken notwendig, Tütcheninhalt einstreuen, gut unterrühren.

0,50 EUR
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50,00 EUR pro Kilogramm
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Kaliumdisulfit Pulver 20 Tabletten à 1 g
Kallumdisulfit in sehr gut löslicher Pulverform. Das bewährte klassische Mittel der Winzer, Hobbykellermeister und Hausfrauen. Die Schwefelung ist ein Schutz vor Oxidation (Braunwerden) von Maischen, Säften, Weinen etc. Zur Behebung von Weinfehlern, zur Vermeidung von Weinkrankheiten. Das Wachstum schädlicher Mikroorganismen wird verhindert.

3,25 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
162,50 EUR pro Kilogramm
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VINA Kaliumpyrosulfit 5 x 10 g
Unentbehrliches Mittel in der Kellerwirtschaft zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung, gegen Oxydation. Bewirkt eine reine Gärung, unterdrückt Schädlinge. Förderung des reinen, sauberen Geschmacks und Verbesserung der Klärung.
Dosierung: 0,5 – 1 g je 10 Ltr./kg Saft oder Maische.
Anwendung: 1. Sofort nach dem Abpressen bzw. dem Einmaischen
2. Verbunden mit dem ersten/zweiten Abstich bzw. vor der Flaschenfüllung
2,30 EUR
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460,00 EUR pro Kilogramm
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VINA Kaliumpyrosulfit 10 x 10 g
Unentbehrliches Mittel in der Kellerwirtschaft zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung, gegen Oxydation. Bewirkt eine reine Gärung, unterdrückt Schädlinge. Förderung des reinen, sauberen Geschmacks und Verbesserung der Klärung.
Dosierung: 0,5 – 1 g je 10 Ltr./kg Saft oder Maische.
Anwendung: 1. Sofort nach dem Abpressen bzw. dem Einmaischen
2. Verbunden mit dem ersten/zweiten Abstich bzw. vor der Flaschenfüllung
4,70 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
470,00 EUR pro Kilogramm
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VINA Kaliumpyrosulfit 50 g
Unentbehrliches Mittel in der Kellerwirtschaft zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung, gegen Oxydation. Bewirkt eine reine Gärung, unterdrückt Schädlinge. Förderung des reinen, sauberen Geschmacks und Verbesserung der Klärung.
Dosierung: 0,5 – 1 g je 10 Ltr./kg Saft oder Maische.
Anwendung: 1. Sofort nach dem Abpressen bzw. dem Einmaischen
2. Verbunden mit dem ersten/zweiten Abstich bzw. vor der Flaschenfüllung
0,70 EUR
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140,00 EUR pro Kilogramm
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Agar-agar
Klär- und Schönungsmittel für Fruchtweine.
 
Dosierung: 5-20 g/100 l.

1,75 EUR
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175,00 EUR pro Kilogramm
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Aktivkohle 10 g
 
Zur Geschmackskorrekur bei fehlerhaften oder kranken Weinen.
Entfernung von unerwünschtem Nebengeschmack aus Alkohol.

0,95 EUR
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95,00 EUR pro Kilogramm
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Klärwunder 5 g
Das bewährte Mittel Hausenblase zur Klärung und Geschmacksverbesserung gerbstoffarmer und gerbstoffreicher Weine. Wo manche anderen Klärmittel versagen, hilft VIERKA-Klärwunder.
Ausreichend für einen 25 Itr. Ansatz.

2,60 EUR
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520,00 EUR pro Kilogramm
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Gelatine 20 % , 100 ml
Besonders für die Klärung von Weinen, Säften, ... Am besten zu verwenden in Kombination mit Kieselsol (1 ml Kieselsol + 1 ml Gelatine, gesondert hinzufügen !). Schnelles Resultat mit wenig Trub. Einfacher im Gebrauch als das Pulver.
Dosierung: 2,5 - 5 ml / 10 l.

3,50 EUR
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35,00 EUR pro Liter
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