Herzlich Willkommen !

 

Bei uns finden Sie über 20 verschiedene Rassen von Reinzuchthefen von verschiedenen Herstellern in Flüssig- und Pulverform und für Weinanatzmengen von 25 bis 300 Litern.
Die Hefen sind sowohl für die Herstellung von Traubenweinen als auch für Obst- und Beerenweine geeignet.

Alkohol bis zu 20 Vol% auch ohne Destillation oder Brennen:
Neu im Sortiment sind die Turbohefen:
Mit ihnen können Sie Obst-, Stärke oder reine Zuckermaischen auf bis zu 20 % Vol. Alkohol vergären.
Aufgrund der hohen Alkoholtoleranz eignen sich diese Hefen nicht nur zur Weitergärung steckengebliebener Gärungen sondern auch zur Herstellung von reinem Alkohol der als Grundstoff für die Likörzubereitung weiterverwendet werden kann.

Unter Zusatzstoffe finden Sie Hefenährsalze, Antigeliermittel, Milchsäuren, Klär- und Schönungsmittel und unter Gärsets haben wir Komplett-Sets mit den wichtigsten Zutaten für die Weinherstellung zusammengestellt. Diese Sets sind günstiger als der Einzelkauf der jeweiligen Artikel.